เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2560 น.ส. พรชนก สระสรม กงสุล เข้าร่วมพิธีเปิดงานมหกรรมชานานาชาตินครซีอาน ครั้งที่ 11 (China (Xi’an) International Tea Expo) จัดโดยสมาพันธ์การตลาดชาแห่งชาติ (China Tea Marketing Association) ร่วมกับสำนักงานเกษตรมณฑลส่านซี สำนักงานพาณิชย์มณฑลส่านซี และสภาส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศมณฑลส่านซี ณ หอจัดแสดงสินค้านานาชาติฉวี่เจียง นครซีอาน ระหว่างวันที่ 10-13 มิถุนายน 2560

พิธีเปิดฯ มีนายหวัง ชิ่ง รองประธานสมาพันธ์การตลาดชาแห่งชาติ นายเสวีย เจี้ยนซิ่ง รองเลขานุการรัฐบาลมณฑลส่านซี นายหวัง กั๋วหลง รองอธิบดีสำนักงานพาณิชย์มณฑลส่านซี นายหวัง เทา รองอธิบดีสำนักงานเกษตรมณฑลส่านซี และนายหยาง เซี่ยวหง ผู้อำนวยการสหกรณ์การตลาดมณฑลส่านซี นอกจากนี้ ยังมีคณะกงสุลประจำนครซีอานจากประเทศเกาหลีใต้ กัมพูชา และไทย เข้าร่วมในพิธีเปิดฯ ด้วย

หลังเสร็จสิ้นพิธีเปิด ผู้จัดงานได้นำคณะเยี่ยมชมพื้นที่จัดงานมหกรรมชาฯ ซึ่งมีพื้นที่ครอบคลุม 3 อาคารจัดแสดง รวม 30,000 ตารางเมตร มีวิสาหกิจผู้ผลิตชาและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมมากกว่า 1,200 ราย โดยแบ่งเป็น 1) พื้นที่ Hall B4 จัดแสดงชาและอุปกรณ์จากเมืองต่างๆ ของมณฑลส่านซี และ 2) พื้นที่ Hall B2 และ B3 จัดแสดงชาและอุปกรณ์จากมณฑลอื่นๆ ของจีน นอกจากนี้ ยังมีวิสาหกิจผู้ผลิตชาจากต่างประเทศ อาทิ เกาหลีใต้ มาเลเซีย และไต้หวันจำนวนหนึ่งร่วมออกร้านภายในงานมหกรรมชาฯ ด้วย