สถานกงสุลใหญ่ ณ นครซีอาน จัดงานเลี้ยงรับรอง เนื่องในโอกาสวันชาติ

วันคล้ายวันพระบรมราชสมภพ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช

บรมนาถบพิตร และวันพ่อแห่งชาติ ประจำปี 2565

         เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม 2565 ระหว่างเวลา 18.30 - 20.30 น.  สถานกงสุลใหญ่ ณ นครซีอาน จัดงานเลี้ยงรับรองเนื่องในโอกาสวันชาติ วันคล้ายวันพระบรมราชสมภพพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร และวันพ่อแห่งชาติ ณ โรงแรมแชงกรี-ลา นครซีอาน มณฑลส่านซี โดยมีนางสาววรรัตน์ พิริยานสรณ์รองกงสุลใหญ่ ณ นครซีอาน รักษาราชการแทนกงสุลใหญ่ฯ เป็นประธาน  โดยมีนายหวัง เอ้อหู่ (Wang Erhu：王二虎) รองประธานคณะกรรมการสภาที่ปรึกษาทางการเมืองแห่งประชาชนจีนประจำมณฑลส่านซี ในฐานะผู้แทนรัฐบาลมณฑลส่านซี เป็นแขกเกียรติยศ รวมทั้งมีแขกผู้มีเกียรติจากภาคส่วนต่าง ๆ เข้าร่วมงาน อาทิ ผู้แทนระดับสูงของมณฑลส่านซี กงสุลใหญ่ต่างชาติในนครซีอานและผู้แทนสำนักงานการต่างประเทศประจำนครซีอาน ผู้บริหารสถาบันการศึกษา และผู้บริหารจากภาคเอกชนของมณฑลส่านซี รวมทั้งผู้แทนสื่อมวลชนเข้าร่วมงาน โดยมีผู้เข้าร่วมงานทั้งสิ้นประมาณ 120 คน

          พิธีอย่างเป็นทางการ เริ่มต้นด้วยการฉายวิดีทัศน์เกี่ยวกับประเทศไทย เนื่องในโอกาสที่ประเทศไทยได้เสนอตัวเข้ารับคัดเลือกเป็นเจ้าภาพจัดงาน Specialised Expo ประจำปี 2027 - 2028 ภายใต้ชื่องาน Phuket Expo 2028 และวิดีทัศน์ Amazing New Chapters of Thailand จากสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ณ นครเฉิงตู เพื่อประชาสัมพันธ์การเปิดประเทศไทยอย่างเป็นทางการแก่สาธารณชนชาวจีน ตามด้วยการบรรเพลงสรรเสริญพระบารมี และเพลงชาติจีน จากนั้นรักษาราชการแทนกงสุลใหญ่ฯ และรองประธานฯ ได้กล่าวสุนทรพจน์พร้อมดื่มถวายพระพรพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทร มหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว และประธานาธิบดีสี จิ้นผิง ทั้งนี้ ในสุนทรพจน์ของทั้งสองฝ่าย ได้กล่าวเน้นย้ำถึงความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างไทย-จีน โดยเฉพาะในมณฑลส่านซี มณฑลกานซู และเขตฯ หนิงเซี่ยหุย รวมถึงความมุ่งมั่นที่จะเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างกันให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในอนาคต

          นอกจากนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้ใช้โอกาสในการจัดงานครั้งนี้ ประชาสัมพันธ์วัฒนธรรมไทย ผลิตภัณฑ์ไทย
การท่องเที่ยว และอาหารไทย ให้แก่แขกผู้เข้าร่วมงาน โดยมีการแสดงนาฏศิลป์ไทยจากเครือข่ายนักศึกษาไทยในมณฑลส่านซี การแสดงมวยไทยจากค่ายมวย Zhentime นครซีอาน โดยได้รับการสนับสนุนจากธนาคารกสิกรไทย สาขานครเฉิงตู การฉายวิดิทัศน์ประชาสัมพันธ์ประเทศไทยและการจัดแสดงนิทรรศการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวของไทย โดยได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ณ นครเฉิงตู และยังได้มีการจัดให้ผู้เข้าร่วมงานร่วมชิมขนมไทย อาทิ ลูกชุบ ขนมต้ม เม็ดขนุน โดยเครือข่ายนักศึกษาไทยในมณฑลส่านซี และผลิตภัณฑ์จากประเทศไทย อาทิ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนไทยแปรรูป อาหาร frozen เช่น หอยจ้อ ไก่ทอด และผลิตภัณฑ์ Ready-to-eat จาก CP Lotus นครซีอาน

          สำหรับเมนูอาหารในงานเลี้ยงรับรอง สถานกงสุลใหญ่ฯ ร่วมกับห้องอาหาร Siam Garden ของ โรงแรมแชงกรี-ลาฯ นำเสนอการผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารท้องถิ่นของมณฑส่านซีภายใต้ธีม Experiencing Thai-Shaanxi Food Collaboration " Thai Liao Le - 泰嘹了" (การเล่นคำศัพท์ระหว่าง 泰国 หมายถึงประเทศไทย กับ嘹咋咧ภาษาท้องถิ่นของมณฑลส่านซี ซึ่งหมายความว่า ยอดเยี่ยม/ดีมาก https://bit.ly/3uyZcHd) อันเป็นการแสดงให้เห็นถึงความคล้ายคลึงและการผสมผสานโดยชูจุดเด่นในเอกลักษณ์ของอาหารขึ้นชื่อของทั้งสองฝ่าย อาทิ การนำผัดกระเพราของไทยเป็นไส้ของขนมปังสอดไส้เนื้อท้องถิ่น (Rou Jia Mo: 肉夹馍) และการนำเส้น Liang Pi (凉皮) ของมณฑลส่านซีมาผสมกับน้ำปรุงส้มตำไทย เป็นต้น ซึ่งได้รับความสนใจจากแขกชาวจีนและชาวต่างชาติเป็นจำนวนมาก โดยผู้เข้าร่วมงานส่วนมากล้วนกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่า พร้อมเดินทางไปเที่ยวประเทศไทยเมื่อสถานการณ์และมาตรการโควิด-19 เริ่มคลี่คลายอีกด้วย

                                                                           **************************************