คณะกรรมการบริหารนิคมอุตสาหกรรมไวน์เชิงเขาฝั่งตะวันออกของเทือกเขาเฮ่อหลาน เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย (Administrative Committee of Ningxia Helan Mountain’s East Foothill Wine Industrial Park) รายงานว่า ผลการแข่งขัน Decanter World Wine Awards (DWWA) ประจำปี 2568 ที่จัดขึ้น ณ กรุงลอนดอน ได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่า ไวน์ “Ge Rui Hong • Ye Guang Bei” (戈蕊红·夜光杯) ปี 2565 จากโรงไวน์ D.F. Yuxing Winery (东方裕兴酒庄) คว้ารางวัล “Best in Show” หรือ “ไวน์ยอดเยี่ยมที่สุดของงาน” ซึ่งถือเป็นรางวัลสูงสุดในการแข่งขัน ความสำเร็จดังกล่าวไม่เพียงแสดงถึงศักยภาพของไวน์จีน แต่ยังสะท้อนถึงคุณภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไวน์จากเขตฯ หนิงเซี่ย โดยในปี 2568 สามารถคว้ารางวัลรวม 81 รางวัล แบ่งเป็น (1) รางวัล Best in Show 1 รางวัล (2) รางวัลแพลทินัม (Platinum) 1 รางวัล (3) รางวัลเหรียญทอง (Gold) 5 รางวัล (4) รางวัลเหรียญเงิน (Silver) 31 รางวัล (5) รางวัลเหรียญทองแดง (Bronze) 43 รางวัล

          เวที DWWA ถือเป็นหนึ่งในการประกวดไวน์ที่ทรงอิทธิพลมากที่สุดในโลกและได้รับการขนานนามว่าเป็น “โอลิมปิกแห่งวงการไวน์” โดยในปีนี้ มีคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์จำนวน 248 คน จาก 35 ประเทศทั่วโลก รวมถึง Master Sommelier 22 คน และ Master of Wine 72 คน ตัดสินโดยใช้รูปแบบการชิมแบบ Blind Tasting ทั้งหมด 3 รอบ โดยไวน์ที่จะได้เข้าสู่การพิจารณารางวัล “Best in Show” จะต้องได้คะแนนอย่างน้อย 95 คะแนนในรอบแรกเพื่อรับเหรียญทอง และต้องได้รับการคัดเลือกจากหัวหน้ากรรมการแต่ละภูมิภาคเพื่อเข้าสู่การตัดสินรอบสุดท้าย และตัดสินโดยคณะกรรมการใหญ่ 5 คน เพื่อค้นหาไวน์ที่ดีที่สุดเพียง 50 ขวด จากไวน์ทั่วโลกนับหมื่นขวด

          ไวน์ “Ge Rui Hong • Ye Guang Bei” ได้รับเสียงชื่นชมจากคณะกรรมการเป็นเอกฉันท์ ด้วยกลิ่นหอมของผลไม้ที่ชัดเจน และโครงสร้างของแทนนิน (Tannin – สารให้รสฝาดตามธรรมชาติในไวน์) ที่ลุ่มลึก ช่วยยกระดับรสชาติให้มีมิติและความกลมกล่อม จนสามารถคว้ารางวัลสูงสุดของงานได้สำเร็จ นับเป็นก้าวสำคัญของวงการไวน์จีนและหนิงเซี่ยในเวทีระดับโลก นอกจากรางวัล “Best in Show” แล้ว ไวน์ “Family Reserve Cabernet Sauvignon: 家族典藏赤霞珠” ปี 2565 จากโรงไวน์ Lisi Winery (利思酒庄) ที่ตั้งอยู่บริเวณเทือกเขาเฮ่อหลานหนิงเซี่ย ยังได้รับรางวัล Platinum อีกด้วย นอกจากนี้ ยังมีไวน์อื่น ๆ จากเขตฯ หนิงเซี่ยที่คว้ารางวัลเหรียญทอง ได้แก่ (1) “Marselan (马瑟兰)” ปี 2565 จากโรงไวน์ Domaine Pushang Winery (蒲尚酒庄) (2) “Yi Shan Yi Shui • Malbec” (一山一水·马尔贝克) ปี 2564 จากโรงไวน์ Mountain Wave Winery (宁夏海悦仁和酒庄) (3) “Helan Mountain Xiaofeng Cabernet Sauvignon” (贺兰山霄峰赤霞珠) ปี 2563 จากโรงไวน์ Pernod Ricard (保乐力加) (4) “DEVO MV03” (NV) จากบริษัท Ningxia Devo Winery Co., Ltd.        

          ที่มา : https://szb.nxrb.cn/nxrb/pc/con/202506/23/content_163251.html 

          ที่มาของรูป : https://www.sohu.com/a/906244101_267106

          ที่มาของรูป : https://www.nxnews.net/yc/jrww/201906/t20190628_6335260.html  

ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีนประจำสถานกงสุลใหญ่ ณ นครซีอาน

                                                                                                ผู้เรียบเรียง : อรัญญา รุ่งเรือง

23 มิถุนายน 2568